shìjiǔ 侍酒 拼音 shì jiǔ 注音 ㄕˋ ㄐㄧㄡˇ 侍酒是什么意思？ 词语解释侍酒shì jiǔ◎侍奉饮酒。网络解释侍酒侍酒，运用专业酒水知识和技能，为客人提供酒类服务和咨询，进行菜单的设计、酒的鉴别、品评、采购、销售以及酒窖管理等统称为侍酒。