páichà 排叉 拼音 pái chà 注音 ㄆㄞˊ ㄔㄚˋ 排叉是什么意思？ 词语解释排叉pái chà◎军事防御设施。以带丫杈的树枝排列插在地上阻遏敌人。网络解释排叉排叉是老北京的一种传统小吃，用面炸制而成。常见品种有五谷排叉、姜汁排叉、姜丝排叉等。