zhúcài 竹菜 拼音 zhú cài 注音 ㄓㄨˊ ㄘㄞˋ 竹菜是什么意思？ 词语解释竹菜zhú cài1.植物名。生竹林下，羽状复叶似水芹，茎叶皆细而可食。2.鸭跖草的别称。见明李时珍《本草纲目 · 草五 · 鸭跖草》。网络解释竹菜主菜是竹林下生长的一种植物，普遍生长于中国南方潮湿的地方，有清热解毒的药效。