shuǐàn 水案 拼音 shuǐ àn 注音 ㄕㄨㄟˇ ㄢˋ 水案是什么意思？ 词语解释水案shuǐ àn，shuǐ àn ér◎指从事洗菜、鸡鱼开膛之类工作的炊事员，与“白案”、“红案”不同。英文washing job in cooking;