fèngzhǎo 凤爪 拼音 fèng zhǎo 注音 ㄈㄥˋ ㄓㄠˇ 繁体 鳳爪 凤爪是什么意思？ 词语解释凤爪fèng zhǎo1.凤凰的脚趾。2.指形如凤爪的利器。3.对烹调过的鸡脚爪的美称。国语辞典凤爪fèng zhǎo◎鸡爪。例如如：“这一家餐厅新推出一道凤爪冬菇汤，味道很好。”网络解释凤爪凤爪又称鸡掌，鸡爪，爪钱风暴，凤足等。是一道经典的传统小吃，在川菜，粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质丰富。在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。