liángzǎi 良宰 拼音 liáng zǎi 注音 ㄌㄧㄤˊ ㄗㄞˇ 良宰是什么意思？ 词语解释良宰liáng zǎi1.优秀的膳宰。膳宰，掌宰割牲畜及膳食之事的官员。2.贤能的官员。网络解释良宰良宰，有两个意思：第一：拥有良好技能的掌管膳食的官员。第二，有能力道德高的官员。