shānzhū 山薯 拼音 shān zhū 注音 ㄕㄢ ㄓㄨ 山薯是什么意思？ 词语解释◎薯蓣的别名。网络解释山藷山藷薯蓣的别名。 明 李时珍 《本草纲目 · 菜二 · 薯蓣》﹝释名﹞引 苏颂 曰：“ 江 闽 人单呼为藷，亦曰山藷。”