shàojiǔ 绍酒 拼音 shào jiǔ 注音 ㄕㄠˋ ㄐㄧㄡˇ 繁体 紹酒 绍酒是什么意思？ 词语解释绍酒shào jiǔ◎即绍兴酒。网络解释绍酒世界上有三大古酒：啤酒、黄酒、葡萄酒。只有黄酒是国粹，绍酒又居黄酒之冠，色泽澄黄清亮，醇厚甘甜，被誉为酒中极品。绍兴人对饮酒很有讲究，将酒置于温水中烫热，细品慢酌。他们说只有这样饮酒，才能觉出酒中的滋味。