shàngēng 鳝羹 拼音 shàn gēng 注音 ㄕㄢˋ ㄍㄥ 繁体 鱔羹 鳝羹是什么意思？ 词语解释鳝羹shàn gēng1.亦作“鳝羹”。2.鳝鱼肉烹煮的羹。网络解释鳝羹鳝羹是一个汉语词语，读音是shàn gēng，是指鳝鱼肉烹煮的羹。