équè 鹅阙 拼音 é què 注音 ㄜˊ ㄑㄩㄝˋ 繁体 鵝闕 鹅阙是什么意思？ 词语解释鹅阙é quē◎一种拌制的食品。网络解释鹅阙唐 樊绰 《蛮书 · 蛮夷风俗》：“取生鹅治如脍法，方寸切之，和生胡瓜及椒榝啗之，谓之鹅阙，土俗以为上味。”《新唐书 · 南蛮传上 · 南诏上》：“脍鱼寸，以胡瓜、椒、蔱和之，号鹅阙。”