rǔlào 乳酪 拼音 rǔ lào 注音 ㄖㄨˇ ㄌㄠˋ 乳酪是什么意思？ 词语解释乳酪rǔ lào◎从乳清中分离出的凝乳在模子里凝结成软干酪，再压制成硬干酪，成熟后用作食品。英文cheese;翻译英语 cheese德语 Käse (S, Ess)法语 fromage国语辞典乳酪rǔ luò◎一种从动物乳汁中凝聚炼制的食品。主要成分是脂肪和蛋白质。因原料及制造过程不同，有多种样式。