zhuókuài 斫鲙 拼音 zhuó kuài 注音 ㄓㄨㄛˊ ㄎㄨㄞˋ 繁体 斫鱠 斫鲙是什么意思？ 词语解释斫鲙zhuó kuài1.亦作“斫脍”。2.薄切鱼片。国语辞典斫鲙zhuó kuì◎将鱼肉切成薄片。例证唐 · 段成式《酉阳杂俎 · 卷四 · 物革》：“进士段硕尝识南孝廉者，善斫鲙，縠薄丝缕，轻可吹起，操刀响捷，若合节奏。”宋 · 陆游〈秋兴〉诗一二首之六：“白头韭美腌虀熟，赪尾鱼鲜斫鲙成。”网络解释斫鲙斫鲙是一个汉语词语，拼音是zhuó kuài ，意思是薄切鱼片。