shuǐjiǎo 水饺 拼音 shuǐ jiǎo 注音 ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄠˇ 繁体 水餃 水饺是什么意思？ 词语解释水饺shuǐ jiǎo◎用水煮的饺子。国语辞典水饺shuǐ jiǎo◎一种用面粉杆成皮，内包菜肉馅，并用水蒸熟的食物。相对于蒸饺而言。