yánchǐ 盐豉 拼音 yán chǐ 注音 ㄧㄢˊ ㄔˇ 繁体 鹽豉 盐豉是什么意思？ 词语解释盐豉yán chǐ◎食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。网络解释盐豉盐豉，食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味品。