腌
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月部
共12画
左右结构
U+814C
腌字详细解释
腌醃
1yānㄧㄢ基本解释
◎用盐浸渍食物。~肉。~菜。~制。~渍。
详细解释
动词
1.形声。从肉,奄声。本义:用盐浸渍食物。
2.同本义。
腌>,渍肉也。 腌>,酢,淹肉也。字亦作醃。
腌腊肉;腌陈(盐渍久贮的食物);腌肉(指用盐浸渍肉块);腌胙(盐腌的胙肉);腌造(用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等);腌菜(用盐浸渍的蔬菜);腌藏(腌渍储藏);腌腊(把鱼、肉等用盐浸渍,然后风干、熏干。亦指腌制后风干的鱼、肉、鸡、鸭等)
salt;
3.变咪。
兄长,已定这鱼腌>了,不中仁兄吃。
go bad;
4.另见 ā。
腌醃
2āㄚ基本解释
◎〈方〉[腌臜](—zā)不干净。
详细解释
◎另见 yān。
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