韭菜盒子
注音 ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ ㄏㄜˊ ˙ㄗ
详细解释
词语解释
◎韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。
国语辞典
◎北方一种面粉制的食品。在擀好的面皮上放置韭菜馅儿，对包捏合，而后再用碗边将饼缘切成半圆形，煎热或烙熟即可食用。
网络解释
韭菜盒子
韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。
一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。
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