菜谱
注音 ㄘㄞˋ ㄆㄨˇ
繁体 菜譜
详细解释
词语解释
菜谱
1.推荐菜肴种类、价格的纸单。
英文menu;
2.详细介绍烹调技艺的书。
例如《家常菜谱》
英文cookbook;
网络解释
菜谱
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。
“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
造句示例
- 清单10中比较有意思的代码行是中间几行，它定义了菜谱的原料。
- 这样看起来，建立一套带有东欧历史意味的菜谱会很意思哦。
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