三鲜
注音 ㄙㄢ ㄒㄧㄢ
繁体 三鮮
详细解释
词语解释
三鲜
◎多种鲜美的做菜或馅的原料，如虾、鸡、鱼、海参等。
例如海味三鲜。
英文aquatic foods;
翻译
- 英语 three fresh ingredients (in cooking)
- 法语 trois ingrédients frais (en cuisine)
国语辞典
三鲜
◎一般指三种鱼鲜或肉片。
例如如：“三鲜饺子”、“三鲜炒面”。
网络解释
三鲜
三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）；水三鲜即海蛳、河鲀、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。
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