米醋

拼音 mǐ cù

注音 ㄇㄧˇ ㄘㄨˋ


详细解释

词语解释

米醋mǐ cù

用大米、小米等制成的醋,质量较优良。

英文vinegar;

网络解释

米醋

米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料,经过发酵酿造而成的。

据现有文字记载,古代中国劳动人民以曲作为发酵剂来酿制醋。东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少在三千年以上。

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字义分解